
在轟轟烈烈的產業化運動背景下,中國農業正在從過去幾千年分散、低效的小農經營模式逐步走向集約、高效的現代產業經營模式。在這一偉大的進程中,我們可以清晰地看到一條更加平等、融通、簡練、完善的現代農業產業鏈正在逐步形成。而通過合理的資源分配實現自身產業鏈布局的系統升級,也已成為中國農業企業在新的產業格局下尋求持續競爭優勢的核心出路。
簡而言之,中國農業產業鏈正在從過去主體之間的不平等走向平等、環節之間的割裂走向融通、產品流通環節的冗長走向簡練、專業配套環節的缺失走向完善。
產業鏈主體的地位從不平等走向平等。在農村土地制度流轉改革的政策保障下,合作社、專業大戶、家庭農場等新型經營主體的出現,一定程度上解決了過去“小生產”與“大流通”、“大市場”間的對接難題。分散的農戶通過合法化的群體聚集,逐漸取得了與上游農資、農機企業及下游加工、流通企業平等的組織地位。主體地位間的逐漸平等,將對各產業環節的交易與流通模式產生深遠的影響。
產業鏈各環節之間從割裂走向融通。在過去,由于受到政策與企業實力的限制,農業產業鏈中科技研發、產品生產、加工、物流、批發與零售等各環節呈現相互割裂的狀態。例如種植企業一般不涉足種子研發,而在種子產業內部,基礎技術的研究與生產又分別歸屬于研究院所與種子企業。而隨著政策的調整(例如鼓勵種子產業的“育繁推”一體化)與越來越多更有實力的龍頭企業的出現,正在使產業鏈的融通與整合成為可能。
農產品流通環節從冗長走向簡練。過去的農產品流通從農戶開始需要經由各級農產品經紀人、物流運輸公司、各級批發市場、零售市場才能到達最終消費者。冗長的流通環節,既使農戶的生產規劃不能根據消費需求的變化作出及時反映,更使農產品在流通中層層加價,最終導致“菜賤傷農”與“菜貴傷民”的局面同時出現。但隨著產業鏈主體地位的逐漸平等、環節之間的逐漸融通,農超對接、農業集市、網絡直銷等新型模式層出不窮,“從田間到餐桌”的流程得到極大簡化。
專業配套環節從缺失走向完善。集約化與高效率的經營方式,促使了一大批專業化的配套服務企業出現,例如專門專業化的播種公司、收割公司、農機租賃公司等。而“基地+合作社+農戶”等新型經營主體的出現,也讓銀行等金融機構更加放心地推出了諸多專門針對農戶的融資服務。產業資本與風險投資的大規模介入,更是促使現代農業大張旗鼓向前躍進的主要力量。
在農業產業鏈變革的大背景下,通過合理的資源分配實現產業鏈布局模式的系統升級,是農業企業樹立未來競爭優勢的重要方法,而整合、優化與創新將是主要的升級路徑。
◇路徑一:通過直接投資或戰略聯盟的方式,整合產業鏈上下游資源,實現對產業鏈的深度控制。
產業鏈經營的方式具有的多重積極意義,已使其成為國內外農業巨頭的首選。它既可以通過對各環節經營的直接參與,實現產品在各流通節點的深度監控從而保障品質,又可以通過內部交易成本的降低幫助企業建立系統成本優勢,并將各個環節的增值保持在企業內部,提高盈利能力。
以國際四大糧食巨頭AMD、邦基、嘉吉、路易達孚為例,在全球各個區域市場,它們莫不是利用當地產業整合機遇,通過一體化的集團運作方式,從種子、化肥等生產環節到運輸等流通環節進行全產業鏈的構建,并輔助金融手段,從而控制全球糧食市場。在國內,產業鏈環節之間的逐漸融通,也使中糧、匯源、雙匯等龍頭企業紛紛嘗試對全產業鏈的涉足。
◇路徑二:對研發、品牌、服務等環節進行側重投資,通過產業鏈的優化提升整體附加值。
有數據表明,發達國家科技進步對經濟增長貢獻為60%-70%,而在我國技術進步對農業經濟增長的貢獻率僅為12%,與此同時,資金對企業經濟增長的貢獻率卻達到了89%,可見我國農業經濟目前仍處在粗放化、外延式的發展階段。但這也預示了未來通過產業鏈優化提升農企盈利水平的巨大空間。
目前,農業產業鏈的日趨完整,使農業企業有條件將有限的資源側重投入到技術研發、品牌、零售等創造更高附加值的環節。以種子產業為例,在過去,中國種子企業習慣于從國外巨頭或國內科研院所直接引進新品種開發市場,簡單的“拿來主義”模式不僅使企業經營對國外巨頭產生過強的依賴性,更由于盈利能力的低下而喪失未來對研發與創新進行大規模投入的能力。但我們同樣看到,仍然有一批類似于中種、奧瑞金等富有遠見的企業利用國內已經成熟的種子完整產業鏈,通過占據整體營收比例10%的研發投入,樹立未來競爭壁壘。在果汁飲料、茶產業,也有越來越多的企業通過打造具有明晰價值主張的大眾消費品品牌搶占產業高附加值領地。
◇路徑三:圍繞細分價值定位,選擇進入產業鏈關鍵環節,創新商業模式。
農產品流通環節簡化的強烈需求,以及產業鏈專業配套環節的逐漸成熟,使企業能夠圍繞細分價值需求,選擇進入產業鏈關鍵環節,創新商業模式。例如多利農莊立足種植基地,針對城市里的中高端消費人群,構筑“從田間到餐桌”的家庭宅配模式;沱沱工社定位小眾人群,通過自有生產加采買的方式精心組織商品品類,并對冷鏈有
所涉足的生鮮電商模式;天福園等更加強調參與、體驗并以此為主要營收來源的會員制市民農園模式等等。除此以外,一些大城市出現的“周末車載市場”、有機農夫市集等也為只涉足單一種植環節的諸多現代農業企業提供了直接面對消費者的平臺……。
在新的農業產業鏈格局下,整合、優化與創新代表了農業企業實現自身產業鏈模式升級的三條路徑。但在把握農業產業化機遇,順應農業產業鏈變革趨勢的前提下,企業仍需要首先明確自身發展戰略,并根據戰略需要進行恰當的產業鏈布局,如此才能在產業鏈競爭時代到來時率先樹立起系統性的競爭壁壘。
(作者馮小素女士是智邑咨詢戰略咨詢中心高級咨詢顧問)
郵箱:ze@zestrategy.com
電話:4008213369